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A l’Olivier Huile d’olive tomates / poivron rouge 250ml
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Notre huile d’olive au basilic est le résultat de la macération de basilic frais, cueilli en pleine saison estivale au meilleur de sa générosité, dans de l’huile d’olive vierge extra. Sa saveur intense de basilic fraîchement cueilli est idéale en assaisonnement d’une salade de tomates et mozzarella, d’un fromage de chèvre, de rougets poêlés ou d’un gaspacho.
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Notre huile d’olive au basilic est le résultat de la macération de basilic frais, cueilli en pleine saison estivale au meilleur de sa générosité, dans de l’huile d’olive vierge extra. Sa saveur intense de basilic fraîchement cueilli est idéale en assaisonnement d’une salade de tomates et mozzarella, d’un fromage de chèvre, de rougets poêlés ou d’un gaspacho.
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Huile d'olive extra vierge BIO
Variété Koroneiki, fruitée & fine, extraite à froid
Région: Kalamata, Péloponèse
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Huile d'olive vierge extra, extrait naturel de basilic. Provenance: France
Notre huile d’olive au basilic est le résultat de la macération de basilic frais, cueilli en pleine saison estivale au meilleur de sa générosité, dans de l’huile d’olive vierge extra. Sa saveur intense de basilic fraîchement cueilli est idéale en assaisonnement d’une salade de tomates et mozzarella, d’un fromage de chèvre, de rougets poêlés ou d’un gaspacho.
CHF 13.95
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Ingrédients: Vinaigre d'alcool, chair de tomates de provence, sucre cristal, basilic, pectine de pommes. Provenance: France
Ce vinaigre contenant plus de 40% de chair de tomate de Provence associe à merveille la douceur de la tomate mure et la fraîcheur du basilic.
Il viendra parfaitement déglacer des viandes blanches comme des émincés de veau ou des blancs de pintade, accompagnés de dès de tomate et de mozzarella. On pourra également l’utiliser en assaisonnement de toutes les salades.
Huile d'olive vierge extra, extraits naturels de thym, de romarin, de basilic et d'aneth.
Ce qui, autant que la beauté des paysages, frappe le visiteur qui parcourt la Provence, ce sont les senteurs. Celle du thym, du romarin, de la lavande, de la marjolaine … Il y en a tellement !
Nous avons façonné un mélange à notre goût, idéal pour magnifier vos viandes grillées ou mijotées (bœuf, agneau, porc, volaille), pour assaisonner salades vertes et composées.
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Elle est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades gourmandes (aiguillettes de volaille, crudités, taboulés) auxquelles elle apportera sa fraîcheur. Elle fera également une excellente marinade pour les poissons crus, en cuisine (poulet au citron, tajines, poissons au four etc) et en pâtisserie.
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Ingrédients: Vinaigre d'alcool, pulpe de cassis, sucre cristal, pectine de pommes. Provenance: France
La saveur intense du cassis conviendra parfaitement au déglaçage des viandes, à l’assaisonnement de vos salades landaises au foie gras, ainsi que pour préparer des poires pochées à la gelée de cassis.
Onctueuse, finement fruitée aux arômes de noisette et aux notes beurrées. De qualité vierge extra, de couleur or et émeraude. Aussi bien cuite que crue...
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Ingrédients: Vinaigre d'alccol, pulpe de mangue, sucre cristal, pectine de pommes. Provenance: France
Ce vinaigre à la pulpe de mangue associe la saveur onctueuse et sucrée du fruit à l’acidité du vinaigre.
Il est idéal en accompagnement d’un magret de canard ou d’un porc caramélisé. Pour vos desserts, il relèvera agréablement des verrines mangue coco.
CHF 14.00
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